【クラウドファンディング　公開1時間で目標達成！！！】オキスの、お湯を注ぐだけのお野菜だしスープ

株式会社オキスは、自社ブランド「薩摩の恵」から立ち上げた、お湯をそそぐだけで簡単に楽しめる「お野菜だしスープ」が、クラウドファンディングサイトMakuakeで、公開1時間で目標達成かつ公開1日で500%達成！したことを発表した。

（画像はプレスリリースより）
014年創業の株式会社VEGEKOは、2020年6次産業化アワードにも取り上げられた、株式会社オキスのグループ会社。農産物加工食品や鹿児島の逸品などを、ネット通販で販売している。

この度、株式会社オキスが持つ生産農家とのネットワークと農産物加工技術を活かして、現代人のライフスタイルに合わせた、手軽で体にやさしい商品を開発したいと思い、「お野菜だしスープ」プロジェクトを立ち上げることになったもの。

今回のお野菜だしスープは、【時短調理】や【食品ロス（フードロス）削減】にも貢献できる商品となる。若者を中心に、環境への負荷の大きい食を避ける傾向が強まり、ビーガン（動物性食品を食べない完全菜食主義者）が世界的に増えている。

日本では、ビーガン人口は非常に低いというデータもあるが、近年は菜食主義に対応したメニューを提供する飲食店や食品なども増えてきているようだ。 現代人の食生活を考えても、厳密な菜食主義とまでいかなくても、緩やかにその志向が高まっていくと考えられる。

【お野菜だしスープ】は、体にやさしいスープを目指し、動物性原料、化学調味料を【不使用】として、原料の中心となるお野菜は全て九州産を揃えた。 試行錯誤の末、簡単に楽しめるスープとしても、野菜出汁としてアレンジ料理も楽しめる魅力的な商品になった。

■名称：お野菜だしスープ
■原材料名：食塩、タマネギ、キャベツ、人参、にんにく、ご
　　　　　　ぼう粉末、れんこん粉末、でんぷん分解物、干し
　　　　　　椎茸、昆布、酵母エキス、セロリ粉末、ブロッコ
　　　　　　リー粉末、しょうが粉末、熟成黒しょうが粉末
　　　　　 （野菜全九州産）
■内容量：80g
■召し上がり方：お湯180mlに小さじ1/2杯（約4g）を加えるの
　　　　　　　　み
Makuakeプロジェクトサイト： https://www.makuake.com/project/oks/